คุณชอบไก่ทอดแบบไหน สูตรไหน สไตล์ไหน บ้างคะ แล้วมีสูตรแจกไหมคะ

จานนี้คือเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่ดูเรียบง่ายแต่รสจัดจ้านถึงใจ เริ่มต้นจากการทอดปลากระพงก่อน ปลากะพงจะดูตัวโตล้นจานออกมาเลย ทอดจนหนังด้านนอกกรอบเหลืองทองน่ากัด เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง

สวัสดดีค่ะ ทริปนี้พาทานของอร่อยที่ จ.ปทุม บ้านเราเอง นานๆทีจะได้กลับบ้าน ตั้งใจว่าจะพาครอบครัวไปทานข้าวมันไก่ร้านโปรด "​ข้าวมันไก่หน้าโจร คลอง 7 ธัญบุรี " ที่ตอนนี้เขาได้ MICHELIN 2025 แล้ว

น่องไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบจนสุกทั่วถึงและหนังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่หอมหวานกลมกล่อม มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารจานหลัก กับข้าวสวยร

#ไก่ย่าง #ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่ม 😋 📌+อัตราส่วน หมักไก่ย่าง 1.ไก่กระทง 1 ตัว (น้ำหนักตัวละ 1 กก.) 2.ซีอิ๊วขาว 150 มิลลิลิตร (ml) 3.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ 5.ขิงแก่ทุบ 5

ไก่ทอด 🍗 + น้ำเก๊กฮวย🍻 ก็เข้ากันได้ดี 🍗ไก่ทอดคลุกซอสต่างๆ  ชื้นละ 10-  🍗ปลายปีกไก่ทอด 20-  ได้ 17 ชิ้น  ทานได้เพลินเลย

เส้นหมี่ขาวแห้งคลุกน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวเรือ หวานเค็มเผ็ดครบรส ลูกชิ้นแคระทอดกรอบ ลูกชิ้นแคะกุ้งหนึบ ลูกชิ้นแคะหมูหนึบ ซดน้ำซุปตีนไก่และหัวไชเท้า แกล้มผักบุ้งลวกใส่น้ำมันงาหอม ๆ คลีนจริงไม่ติงนังค่า

🤩 วันนี้หมีซี้ดขอนำเสนอเมนู สูตรปีกไก่ทอดสมุนไพร ที่เชฟดังแนะนำมาให้ผมทำ เป็นเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะเลย และก็อร่อยมากๆด้วย เลยอยากเอามาแชร์ให้ทุกคนได้ลองทำกันครับ

  ช่วงนี้อยู่บ้าน เลยถือโอกาศตรวจสอบเครื่องเทศที่มีอยู่ ก็ไปเจอผงฮังเล (หรือ มาซารา) มีอยู่หลายซอง  จัดการไปซื้อน่องไก่ นำมาหมักกับผงฮังเลพร้อมใส่กระเทียมสับ ขิงสับ นม และ แป้ง คลุกให้

อ่ะๆ ให้เพื่อนๆลองเดาดูค่ะว่าเมนูอะไร เริ่มจาก วัตถุดิบ (( ซอสหมักหมู เค้าใช้ ซอสหอย ซอสภูเขาทอง น้ำตาลและ รสดีค่ะ )) (( วัตถุดิบ พิกัด โกโฮลเซลล์ที่ดีที่เดิมนะค๊าาาา )) คลุกๆให้เข้ากันก็จะได้หน้าตา